小型真空滚揉机的工作原理

点击次数:   更新时间:15/07/26 08:33:07     来源:www.sdanoky.com关闭分    享:
  前期对小型真空滚揉机工作原理的熟练掌握,可以保证后期工作的有效进行,那么大家对小型真空滚揉机的工作原理了解多少呢?跟随我一起来看看吧!
  1、小型真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打, 滚揉机从而达到按摩、腌渍作用。
  2、腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
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