小型斩拌机主要应用范围详解

点击次数:   更新时间:18/06/05 09:39:06     来源:www.sdanoky.com关闭分    享:
    小型斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
    小型斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
    小型斩拌机主要应用范围:
    ①本机广泛应用于肉类,蔬菜,坚果,海产品及调味品等。
    ②转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
    ③关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
    ④刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
    ⑤主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。

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